1. 荔枝变红是因为其内部的红色色素（如花青素等）逐渐聚集并且提高了荔枝内部的 pH 值，致使果皮变为红色，2. 这些色素会随着荔枝的成熟逐渐聚集，同时果实内部 pH 值的升高也促进了色素的产生，这就是荔枝变红的原因，3. 另外，温度和光照等环境条件也会对荔枝的变红产生影响，如果环境温度较高、光照充...