将红豆清洗干净，放入清水中浸泡4小时以上，泡至红豆膨胀，将泡好的红豆倒入高压锅中，加入适量的清水，水面与红豆表面要保持2cm的距离，在高压锅中炖煮40分钟，直到红豆熟透变软，然后开盖收汁，直到红豆表面裹上一层浓郁的蜜汁，将炖好的蜜豆取出，放在一旁冷却，待其完全冷却后，用勺子将蜜豆挖成颗粒状，放入盘中...