米加小镇怎么烤面包？（我的世界在哪里烤面包）
摘要：
4.至于温暖处发酵一小时左右,之后取出,稍微揉圆,饧一会后即可整形做二次发酵.5.大面团分成约40-50g一份并且揉圆,在操作的时候,因面团湿粘,依然可以用少量高筋面粉沾手的办法使... 米加小镇怎么烤面包？
主料：黑巧克力80克、蛋黄1个、低筋面粉100克、黄油100克。
辅料：可可粉12克、糖粉40克。
步骤：
1、把软化好的黄油倒入到一个大碗中，然后再把低筋面粉和可可粉过筛入碗中。
2、戴上一次性手套，用手不停的揉搓，直到搓成松散的颗粒状。
烤匠起源于哪里？
1.烤匠起源于四川成都。
2.“烤匠”是成都众乐乐餐饮管理有限公司旗下品牌，其中麻辣烤鱼最为经典，是烤鱼中的经典口味。
3.在成都不吃火锅，就吃烤匠。烤匠已然成为来成都必吃除火锅外的第二选择。
烤匠起源于古代的中东地区，尤其是在古埃及和古巴比伦文明中。这些地区的人们发展出了烹饪技术，包括烤肉和烤面包等。烤匠是专门从事烤制食物的人，他们掌握了烤制技巧和秘方，将食材烤制得美味可口。随着时间的推移，烤匠的技艺传播到其他地区，成为世界各地的烹饪文化的一部分。现代社会中，烤匠仍然存在，他们通过烤箱、烤架等设备，将各种食材烤制成各种美味的料理，满足人们的口腹之欲。
我烤的面包为什么很干？
如果是面包，是烤好以后洒。
如果是饼干，拌在里面就在和面糊的时候就拌进去。
一个很适合家用的软面包方子
材料:酵母粉5小匙(15g) 温牛奶一袋 软化的奶油96g 细砂糖96g 盐3g 全蛋2只(一只是刷面包使用,另一只做为面团用料) 蜂蜜一大匙 高筋面粉400g 低筋面粉80g 豆沙馅适量 小火腿肠适量
做法:
1.把酵母粉溶于温牛奶中,牛奶以手感觉温度差不多即可,不可超过40度,以免把酵母烫死.
2.把糖盐及奶油一起打到松发,加入蛋及蜂蜜搅拌均匀,
3.最后把酵母奶及打松发的奶油和粉类一起搅拌,由于面团非常湿,不适合放到工作台上用手揉,所以就用擀面棍在盆里用力搅拌到非常光滑均匀即可,千万不要因为面团湿粘就放弃操作 如果实在粘得都不能成型,一大摊的样子,你也可以少量加一些高筋粉,但前提必须是你已经把面皮搅拌出筋!
4.至于温暖处发酵一小时左右,之后取出,稍微揉圆,(由于面团还是湿粘,所以操作时候可以用少量高筋面粉沾手的办法克服一下)饧一会后即可整形做二次发酵.
5.大面团分成约40-50g一份并且揉圆,在操作的时候,因面团湿粘,依然可以用少量高筋面粉沾手的办法使面团成型,但一定不能把干面粉揉进面团使面团发干!!将一部分小面团包进豆沙馅,另一部分搓成细长条把火腿肠缠绕在里面就是豆沙包和火腿肠卷了.
6.正好形后至于温暖湿润处做二次发酵,至面皮完全没有弹性(以手指轻触,不回弹).即可刷上全蛋液放入预热至175度的烤箱烘焙,约18分钟左右即可.
突然想起之前看过的一部电视剧《面包大王金卓求》剧里面讲的保持面包松软的秘诀是，烤面包的时候在面包旁边放一碗水，温度和时间记不太清楚了，虽然我没用烤箱烤过面包，但是我用微波炉烤的时候也用这种方法，馏馒头挺管用的，希望可以帮到楼主，求采纳
烤出的面包会很干，主要原因就是烘焙的温度没有掌握好，火候太旺了导致表皮已经烘焙过度所以发干发”硬”。烘烤面包时最好烤箱180℃预热。在完成最后发酵的面团上，刷上一层均匀的全蛋液。刷蛋液时不可过于用力，发酵好的面团会消气塌陷。将烤盘放到烤箱中间偏上的位置（若烤箱可以分上下火，则上火180℃，下火150℃），烘烤15-20分钟。另外，还可以在烤箱内放置一杯水，以增加烤箱内的湿度，防止面包皮因温度高而干硬。
到此，以上就是小编对于我的世界怎么烤面包的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
