海苔是素的还是荤的？（我的世界海苔在哪里）
摘要：
是素食的，都是植物，特别是海带，很有营养，可以补充微量元素的.紫菜，又称“紫英”、“子菜”、“索菜”，属红毛菜科植物，紫菜分布于世界各地，生长于浅海潮间带的岩石上，生长期为每年的1... 海苔是素的还是荤的？
是素食的，都是植物，特别是海带，很有营养，可以补充微量元素的.紫菜，又称“紫英”、“子菜”、“索菜”，属红毛菜科植物。紫菜分布于世界各地，生长于浅海潮间带的岩石上，生长期为每年的12月至翌年5月。紫菜的种类很多，现已发现的就有70多种，主要品种有“坛紫菜”、“条斑紫菜”、“圆紫菜”等
海苔：紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。
海苔都是紫菜；但是紫菜不全是海苔。红藻门，红毛藻科。藻体有紫色或红色，由单层或两层细胞构成薄膜，有叶形、心形、带形等。紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上。高可达20—30厘米。雌雄异体、繁殖过程较复杂，1955年我国科学工作者首次搞清了紫菜的生活史，由紫菜、丝状体、小紫菜这三个阶段构成。紫菜主要成分有约50%的碳水化合物，约30%的粗蛋白，维生素A、B、C丰富，并含碘、磷、钙等。是我国常用食物，在我国沿海都有分布，主要以江苏沿海为主。市面上出卖的海苔分两种，一种是做包饭寿司料理用的烤海苔（烤紫菜），另一种叫做“即食调味海苔”，他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。
海苔属于素菜，比如紫菜蛋汤。
它是海里的一种植物，属于素的
全国最大紫菜交易市场？
在连云港赣榆
紫菜交易中心占地面积约1万平方米，总建筑面积4万平方米，是全国最大的条斑紫菜交易市场，拥有全球最大的紫菜标箱展示厅。 自2018年度交易中心启动交易至今，累计交易60万标箱干紫菜，销售额超7亿元，成功孵化出3家龙头紫菜电商，其夹心海苔目前全国网销排名分列前三，带动和辐射赣榆120余家紫菜电商发展。
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